Laura - Königin in Purpur & Gold

Richtig royal mit roter Schale und tiefgelbem Fleisch mit kräftigem Eigengeschmack

vorwiegend festkochend - mittelfrüh - rot

Merkmale:

• ovale - langovale Knollen, rote und glatte Schale mit flachen Augen
• tief goldgelbe, reine Fleischfarbe
• Verzehrempfehlung: vielfältig, als Salzkartoffel, für Purees, Kartoffelpuffer und Reibekuchen
• weiße Kartoffelblüte

​Besonderheiten:

• Augenschmaus in purpurroter Schale mit goldgelbem Fleisch

Unsere Laura ist eine mittelfrühe, vorwiegend festkochende Bio-Speisekartoffel. Mit ihren wunderschönen rotschaligen Knollen und goldgelbem Fleisch ist sie eine Augenweide für jede Tafelrunde. Ihre leicht mehlige Konsistenz nach dem Kochen macht sie zu einer vielfältigen Speisekartoffel. Sie schmeckt einfach so richtig kartoffelig - Mmh!