Laura - Königin in Purpur & Gold
Richtig royal mit roter Schale und tiefgelbem Fleisch mit kräftigem Eigengeschmack
vorwiegend festkochend - mittelfrüh - rot
Merkmale:
- ovale - langovale Knollen, rote und glatte Schale mit flachen Augen
- tief goldgelbe, reine Fleischfarbe
- Verzehrempfehlung: vielfältig, als Salzkartoffel, für Purees, Kartoffelpuffer und Reibekuchen
- weiße Kartoffelblüte
Besonderheiten:
- Augenschmaus in purpurroter Schale mit goldgelbem Fleisch
Unsere Laura ist eine mittelfrühe, vorwiegend festkochende Bio-Speisekartoffel. Mit ihren wunderschönen rotschaligen Knollen und goldgelbem Fleisch ist sie eine Augenweide für jede Tafelrunde. Ihre leicht mehlige Konsistenz nach dem Kochen macht sie zu einer vielfältigen Speisekartoffel. Sie schmeckt einfach so richtig kartoffelig - Mmh!
